| ◆送料 無料（北海道・沖縄を除く）北海道・沖縄につきましては追加送料\500がかかります。北海道・沖縄につきましては楽天システムの都合上ご注文時には送料は\0円でご注文を受付しますが、ご注文後に当店側で追加送料を加算し改めてご注文確認のメールを送らせていただきます。予めご了承の上ご注文下さいませ。創業明治26年。当時饅頭は甘さが美味しさの基準とされていた時代に甘くない饅頭を目指して生まれた「うすかわ饅頭（うすかわまんじゅう）」。和歌山県推薦優良土産品にも選ばれました。本州最南端の潮岬があることで有名な串本町にある景勝地「橋杭岩」の形をイメージした甘さ控えめの饅頭です。“おいしゅうございます”の言葉が評判の食生活ジャーナリスト「岸 朝子」さん著書「全国五つ星の手土産」に掲載されました！ 「甘くない饅頭があってもいいのではないか」という発想から生まれたうすかわ饅頭。ふわっと酒の香りのする皮から薄墨色の餡がのぞき、口に入れると抑えた甘さの奥に深い味わいがある。保存料は一切配合していないので2〜3日しか日持ちはしないが、それだけに安心なお菓子として信用され、人々に深く広く愛され続けている。 第二十回全国菓子大博覧会において 儀平のうすかわ饅頭が 名誉総裁賞を受賞いたしました。 国産の小豆にこだわり、厳選された材料のみを使用。保存料等を一切使用していないため雑味がなく、豆本来のおいしさを最大限引き出し、甘さをおさえた儀平だけのこだわり「あん」。 あんの味を決める煮熟。データでは計りきれない長年の経験で熟成された職人の感覚は、季節によって変化する「あん」の癖をすべて把握し、風味・色・舌ざわりすべて最高の「あん」を作り続けています。 先代がこだわり続けた「甘さをおさえた餡」。甘いだけのあんではない、儀平だけの百年のこだわりの餡。儀平の和菓子はすべて「あん」の味が違います。その菓子に合う甘さ、舌ざわり、粘度の「あん」を使っています。 一部地域（北海道・沖縄）を除きすべて送料無料です。北海道・沖縄につきましては追加送料\500がかかります。北海道・沖縄につきましては楽天システムの都合上ご注文時には送料は\0円でご注文を受付しますが、ご注文後に当店側で追加送料を加算し改めてご注文確認のメールを送らせていただきます。予めご了承の上ご注文下さいませ。 |
